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材料:
1、雞胸肉
2、蛋一顆
3、柳橙汁
調味料:
1、酒
2、胡椒粉
3、鹽
4、白糖
5、太白粉
做法:
首先把雞胸肉切片,用酒、鹽及胡椒粉醃約10分鐘,
接著打入一顆蛋再拌勻,
起鍋,放入少許的油,
把雞片放進去用中小火煎,
煎到兩面略有焦色,即可放入盤子內。
醬汁做法:
鍋子內放入少許油,
柳橙汁內放入白糖及開水,
稍微攪拌後倒進油鍋,
加入少許太白粉勾芡,
這樣就好囉~
把醬汁淋在雞片上,
就是好吃又爽口的橙汁雞片!!
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