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980513橙汁雞片.JPG 

材料:

1、雞胸肉

2、蛋一顆

3、柳橙汁

調味料:

1、酒

2、胡椒粉

3、鹽

4、白糖

5、太白粉

做法:

首先把雞胸肉切片,用酒、鹽及胡椒粉醃約10分鐘,

接著打入一顆蛋再拌勻,

起鍋,放入少許的油,

把雞片放進去用中小火煎,

煎到兩面略有焦色,即可放入盤子內。

醬汁做法:

鍋子內放入少許油,

柳橙汁內放入白糖及開水,

稍微攪拌後倒進油鍋,

加入少許太白粉勾芡,

這樣就好囉~

把醬汁淋在雞片上,

就是好吃又爽口的橙汁雞片!! 

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    myrna1973 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()