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本來是下午沒什麼事，剛好想到上次在做蛋黃酥時，還有剩下的高筋麵粉，
於是就想來做個超簡單的~泡芙~來吃看看囉!!
首先，要準備的材料如下：
1.高筋麵粉 2.沙拉油 3.水 4.些許的鹽巴 5.蛋約四到五顆
一開始，我們先把水、鹽、沙拉油用中火煮到沸騰，
接著把全部的高筋麵粉加入，並混合均勻，這時候鍋子要繼續加熱喔，
一直到麵糊和鍋底分離，才可以熄火拿開鍋子。
再來就把麵糊倒入攪拌缸中，用中速攪拌、去高溫，
待麵糊溫度降至60~65度左右時，再把蛋加進去拌缸中，這邊，我總共加了四~五顆蛋喔!!
蛋要慢慢的加下去，不要一次全加，一直加到麵糊用刮刀刮起時，刮刀上的麵糊呈倒三角形
的狀態，就表示OK囉~
把攪拌好的麵糊裝入擠花袋中，擠麵糊於烤盤紙上，進烤爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處
噴水，這樣可以讓泡芙表皮烤出香脆的口感喔!!準備進去烤啦!!
這次是用180~200度的溫度，烤約20~25分鐘，至泡芙呈金黃色，且膨脹有裂痕即可，
看起來還不錯吧!!
再灑上一些糖粉，就更加的好看且可口唷!!
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